Lunch

Mini-omeletter

Mini-omelett keto
INGREDIENSER

3 ägg
1 dl spenat
1 msk färsk basilika
1 liten tomat
1 matsked kokosolja

NÄRINGSVÄRDE

Fett: 29 g
Kolhydrater: 5 g
Nettokolhydrater: 4 g
Protein: 20 g
Kalorier: 360 kcal

ANVISNINGAR
  1. Värm ugnen till 175°C. Pensla en muffinsplåt med kokosolja för att förhindra att omeletterna fastnar
  2. Vispa de tre äggen
  3. Hacka spenaten, basilikan och tomaten
  4. Häll äggsmeten i tre olika muffinsformar. Lägg sedan i lite av grönsaksmixen i varje form. Lämna ungefär 1 cm upptill.
  5. Ställ in i ugnen i 18 minuter